L’Eco Bar
riesce a coniugare le ricette e le preparazioni tipiche con l’innovazione. Una colazione a Napoli può diventare un
buon momento per riflettere sul rispetto dell’ambiente, per apprezzare il
riciclo e la riutilizzazione di materiali come plastica e legno per la
realizzazione di elementi di design ecologico: tutto questo magari sorseggiando
un caffè dagli aromi tipici, o mentre si gusta una graffe, una brioche, una
sfogliatella, ricce e frolle, babà e altri pasticcini freschi di giornata.
Assaggiare una bella fetta di torta pastiera o caprese può essere
una scusa per scambiare quattro chiacchere con i propri amici e rimanere fino a
tardi a veder tramontare il sole tra l’allegria di battute goliardiche.